עדשים אדומות מאושרות

הידעת

עדשים אדומות הינן חלק מהתפריט היומיומי בארצות רבות כמו הודו, עיראק ואפילו אתיופיה. הן עשירות בחלבון, ברזל, סידן, סיבים תזונתיים ובמינרלים והבונוס המיוחד שלהן הוא חומצה פולית. כוס עדשים כתומות מבושלות תספק כמעט את כל הכמות היומית המומלצת.