משווקים? שתפו איתנו פעולה!

חומוס ביתי של סבתא ציפי

חומוס ביתי של סבתא ציפי

Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on print
מתכון פשוט ומדויק כדי להכין חומוס ביתי טוב. והסוד הוא להוסיף את החברה הטובה… הטחינה!
חומוס

תבדקו שיש בבית

כוס גרגרי חומוס
רבע כפית סודה לשתייה
חצי כוס טחינה גולמית
כף שמן זית
חצי לימון סחוט
שן שום קצוצה
מלח ופלפל

אופן ההכנה

כוס חומוס שמשרים לפחות 8 שעות, שוטפים ומבשלים במים עד שמתרכך.
מסננים ומערבבים בבלנדר עם 4/1 כפית אבקת סודה לשתיה שמסייעת לריכוך מהיר, יחד עם: 2/1 כוס טחינה גולמית 1 כף שמן זית 2/1 לימון סחוט שן שום קצוצה מעט מלח פלפל לערבל בהדרגה בבלנדר עד שנעשה מרקם כמו ״משחה״

הטיפ שלנו

והנה לכם טיפ של סבתא ציפי ממליצה בחום להכין ׳סלט גרגרי חומוס׳: לשים את גרגרי החומוס המושרים עם בצל פרוס דקיק מטוגן יחד עם קוביות חציל מטוגנות, מעט פטרוזיליה קצוצה ועם מלח, פלפל, שמן זית… פשוט טעם מושלם!!!

השאירו פרטים וניצור עמכם קשר