מטגנים את השמן והבצל כ-5 דקות עד להזהבה.
מוסיפים את שיני השום הכתושות, התבלינים ומטגנים עוד 2 דקות.
שוטפים ומסננים את השעועית המושרית ומוסיפים לסיר, יוצקים מים ורסק העגבניות ומביאים לרתיחה
מורידים ללהבה נמוכה, מכסים חלקית ומבשלים בתנור כ-7 שעות 150 מעלות או עד שהשעועית רכה והרוטב סמיך.
מגישים לצד אורז לבן וזוללים. מוכן!